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Lachapelle sous Chanéac
14 octobre 2016

Restaurant La Belle Epoque 04 27 61 39 90 / 07 70 54 76 00

 

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Réouverture du Bar Restaurant Epicerie "La Belle Epoque" samedi 15 avril 2017.

Grace à un projet qui a regroupé l'ensemble des habitants, l'équipe municipale, la communauté de communes, le département, la région et l'état le village LaChapelle sous Chanéac a redonné vie, le samedi 15 avril 2017, à son Bar Restaurant Epicerie en centre bourg.

L'inauguration officielle a eu lieu le samedi 7 juillet 2018. Voir article .

 

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 Olivier Dufrasne, sympathique cuisinier originaire du Nord de la France et qui a travaillé jusqu'à récemment à Saint Martial reprend "La Belle Epoque" qui a été récemment rénovée par la commune.

Passionné de recettes ardéchoises, Olivier vous proposera une cuisine de pays savoureuse, saine et inventive et qui met en avant des producteurs locaux.

Assisté de Christelle pour le service et tout particulièrement dans la confection des desserts et patisseries.

 "La Belle Epoque" vous offrira en semaine une cuisine diversifiée (menus ouvriers, pizzas, salades, ....)et une formule à la carte le weekend et durant les vacances et jours fériés. Par ici la carte des pizzas.

Olivier Dufrasne prévoit également d'organiser tout au long de l'année des soirées à thème et de vous proposer de nombreuses spécialités (poissons, paella, couscous, spécialités savoyardes, ....).

Vous trouverez à "La Belle Epoque" en plein coeur du village une belle salle en pierres, un bar accueillant servant notamment une gamme de bières locales et une petite épicerie. En plus des produits courants pour le dépannage, vous trouverez une gamme de produits régionnaux préparés directement par Olivier dans son laboratoire. Olivier Dufrasne élabore depuis deux ans une gamme complète de conserves, charcuteries et plats sous vide (à emporter ou à livrer partout en France) et vous propose également ses services en tant que traiteur pour vos fêtes de famille et cérémonies.

Olivier, qui a été séduit par l'accueil des chapelous et la qualité de vie de ce beau village des Boutières se réjouit de vous accuellir à sa table au coeur du Parc Régional des Monts d'Ardeche.

Réservation auprès d'Olivier au 07 70 54 76 00

 

 

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